DVD zum Bodentag 2018 verfügbar
Ab sofort ist die DVD zum Bodentag 2018 verfügbar.
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Oberpfälzer Heimat vom 28.11.2018 | Thema: Gesunder Boden - gesunde Lebensmittel ...
Am 3. Bodentag in Neunburg vorm Wald ist es heute bis in den späten Nachmittag um wichtige Themen rund um die Landwirtschaft gegangen. Sprich: Um die richtige Behandlung des Bodens. Nur ein gesunder Boden könne auch gesunde Lebensmittel erzeugen, so Franz Rösl von der Interessengemeinschaft „Gesunder Boden".
Charivari - 27.11.2018
Charivari Lokalreporter berichten über den Bodentag 2018
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MIttelbayerische Zeitung - 29.11.2018
Raubbau an der Natur die Stirn bieten
Zum Bodentag in der Neunburger Schwarzachtalhalle kamen 500 Teilnehmer aus Österreich, Schweiz und Tschechien.
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Passauer Neue Presse, 25.01.2019
Zwei Landwirte sind jetzt "Bodenbotschafter"
Interessengemeinschaft "Gesunder Boden" ehrt junge Bauern aus Pleiskirchen und Neumarkt-St. Veit
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Die Verpflegung des Bodentages 2018 wurde von folgenden Betrieben geliefert:
Butterbrezen aus Oberkulmer Rotdinkel
Biobäcker Naturkost Laumer
Mühlweg 26
94315 Straubing
naturkost-baeckerei-laumer@t-online.de
Rohmilch für den Kaffee
Bio-Erlebnisbauernhof Kreger
Hans und Marina Pongratz
Gaishof 46
93458 Eschlkam
www.facebook.com/BIO-Erlebnisbauernhof-Kreger-163913540948076
Biokaffee
Kaffeerösterei Chamer Land
Jürgen Wittmann
Marktplatz 2
93413 Cham
www.kaffeeroesterei-chamer-land.de
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Kaffee von gesunden Böden heißt für Jürgen Wittman: Anbau in kleinbäuerlichen Strukturen und naturnahe Anbauweise im Ursprungsland. So werden neben Kaffeebäumen schattenspendende und vor allem auch für den Boden nützliche Bäume gepflanzt. Angefangen von Bananen, die recht schnell wachsen und für den Boden eine Art Wasserspeicher bilden, hin zu Fruchtsorten wie Avocado, Litschi und auch Nussvarianten wie Macadamia.
So entsteht auch ein Laubfall, welcher zum einem als natürlicher Dünger dient und auch das Wachstums eines „Unkrauts“ hemmt.
Wenn der Kaffee in einem „bunten“ zueinander passenden Ökosystem wachsen darf, braucht es eigentlich keine Dünger um auch Ertrag und gute Qualität zu erreichen.
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Gemüse und Kartoffeln
Biolandhof Michael Simml
Kalsing 8
93426 Roding - Kalsing
Rindfleisch
Landwirt Josef Hägler
Deindorf 1
92533 Wernberg-Köblitz
Küchenteam Restaurant Esszimmer
Schwarzachtalhalle
Rötzer Straße 2
92431 Neunburg vorm Wald